Omschrijving
Hiervoor worden jonge geselecteerde varkensbuiken ontbeend. Nadien worden deze gemarineerd in een eigen bereide kruidenbouillon om na het rijpen te bestrooien met een eigen kruidenmengeling en in de oven te braden. Zo bekomen we een echte delicatesse die zowel als broodbeleg, als aperitiefhapje op de barbecue, met eieren of in andere warme of koude bereidingen zijn toepassingen kent. Referentiegewicht : 1,6 kg.